Hai sobat blog, seperti yang kita tahu, Sumatra menjadi salah satu kawasan yang menawarkan berbagai tempat wisata yang indah dan juga menawan. Selain keindahan alamnya, banyak kuliner lezat khas Sumatra yang sayang untuk dilewatkan. Salah satunya adalah minuman khas Sumatra.
Jika
berkunjung ke Sumatra, kamu akan menemukan banyak makanan lezat serta minuman
khas yang akan memanjakan lidah kamu. Sayang rasanya bila tidak mencoba salah satu
minuman khas yang ditawarkan di daerah ini.
Lantas,
apa saja sih minuman khas Sumatra yang memiliki cita rasa yang enak? Penasaran?
Yuk, ikuti ulasan di bawah ini!
Minuman Khas Sumatra
1. Teh Susu Telur (Sumatra Utara)
Minuman
yang pertama adalah ‘Teh Susu Telur’. Minuman yang satu ini merupakan minuman
yang menjadi favorit semua orang yang tinggal di Sumatra Utara khususnya warga
Medan.
Jika
kamu berkesempatan berlibur ke Sumatra Utara, kamu dapat mencoba teh susu
telur. Biasanya, ketika malam tiba badan terasa sangat dingin, kamu bisa
menghangatkannya kembali dengan meminum segelas teh susu telur.
Minuman
ini terdiri dari dari teh, susu dan kuning telur serta gula yang diseduh dengan
air panas. Kuning telur yang digunakan biasanya berasal dari telur ayam ataupun
telur bebek. Tidak perlu khawatir dengan rasa yang dihasilkan, pasti kamu akan
terpukau dengan rasa perpaduan yang pas dan tidak ingin berhenti untuk
meminumnya.
2. Jus Martabe (Sumatra Utara)
Minuman
yang kedua adalah ‘Jus Martabe’. Jika berlibur ke Sumatra Utara kamu wajib
mencoba minuman yang satu ini. Minuman ini sangat populer di seluruh Pulau
Sumatra khususnya di wilayah Sumatra Utara.
Dilihat
dari segi nama, jus martebe merupakan singkatan dari jus markisa dan terong
belanda. Perpaduan markisa dan terong belanda akan terasa manis dan sangat
segar di tenggorokan kamu. Rasa dahaga di siang hari akan hilang dengan meminun
jus yang satu ini. Sangat disayangkan jika Anda berlibur di Sumatra Utara tanpa
mencoba segarnya jus martebe.
3. Jus Pinang Muda (Sumatra Barat)
Minuman
yang ketiga adalah ‘Jus Pinang Muda’. Saat berada di Sumatra Barat, jus pinang
muda menjadi salah satu minuman khas yang bisa kamu coba.
Banyaknya
manfaat yang ditawarkan menjadikan minuman yang satu ini bayak diminati,
khususnya oleh pria. Jus pinang muda menawarkan manfaat yang luar biasa. Minuman
ini biasanya dihidangkan dengan tambahan telur, susu, dan madu sebelum
dihidangkan.
4. Aia Kawa (Sumatra Barat)
Makanan
yang keempat adalah ‘Aia Kawa’. Bila berkunjung ke Sumatra Barat, kamu harus
mencoba minuman yang satu ini. Aia kawa merupakan minuman berbahan dasar daun
kopi. Daun kopi diseduh menggunakan air panas, cara menyeduhnya cukup mudah
layaknya menyeduh teh.
Uniknya,
minuman yang satu ini disajikan dengan belahan tempurung kelapa sebagai
wadahnya dan potongan bambu sebagai tatakannya. Minuman yang satu ini sudah ada
sejak jaman dahulu, akan tetapi masih lestari hingga saat ini.
5. Es Tebak (Sumatra Barat)
Minuman
yang terakhir adalah ‘Es Tebak’. Minuman yang satu ini berhasil membuat penasaran
hampir semua orang karena keunikan namanya. Tak heran jika banyak wisatawan
yang berkunjung ke Sumatra Barat berbondong-bondong mencoba es ini.
Es
tebak di sajikan dengan mangkok. Semangkok es tebak berisi kolang-kaling,
cincau hitam, tape ketan dan tebak. Tidak perlu bingung dengan kata tebak,
tebak berbentuk seperti cendol yang terbuat dari tepung sagu dan tepung beras
ketan yang dimasak dengan kapur sirih dan air garam.
Biasanya,
minuman khas Sumatra yang satu ini disajikan dengan serutan es, susu kental
manis serta sirup merah untuk menambah kelezatan citarasanya. Tak heran jika es
tebak menjadi incaran banyak orang ketika berada di Sumatera Barat.
Nah
sobat blog, itulah beberapa minuman khas Sumatra yang wajib kamu coba bila
berkunjung ke daerah Sumatra. Selamat mencoba.
0 Komentar